Wesoly Dom realiza III Noite da Sopa polonesa e Casamento Polonês

Nesse final de semana, o G.F.P. de Araucária Wesoly Dom, realizou a tão esperada Noite da Sopa polonesa servida na Broa. Os preparativos para o evento começaram já o meio da semana, e no sábado ás 8h da manhã a equipe de decoração e cozinha já estava de pé organizando tudo para a chegada dos convidados a noite.

As sopas de cogumelo, carne e batata foram um verdadeiro sucesso!

Servidas quentinhas com os ingredientes mais fresquinhos e saborosos possíveis, todos puderam apreciar essa maravilha da culinária polonesa numa noite de outono aqui de Araucária.

E teve mais, os convidados também presenciaram a encenação do casamento típico polonês. Com Druzba, Condes, Damas, músicos...enfim, tudo que um casamento típico polonês tem direito.  E não acabou por aí não, logo após o baile dos noivos, foi servido um maravilhoso café com tortas de requeijão, bolo de nozes, tortas salgadas e muito mais.

Fica aqui então registrado o nosso agradecimento a todos que participaram da festa, aos convidados, equipe de organização, voluntários, a RIC TV pela cobertura do evento.

Vai aí algumas fotinhas do evento.

 



Reportagem transmitida no dia 19 de junho na RIC TV J

Link para o vídeo da reportagem: http://www.youtube.com/watch?v=1nebOVA_HB8

E aproveitando o gancho, temos abaixo algumas informações extras sobre a celebração do Casamento Polonês, seguidas de algumas imagens antigas de casamentos poloneses encontradas na internet. Que apesar de não sabermos de quem as pertença, transmitem todo sentimento que gostaríamos de passar a todos que presenciaram nossa encenação.

Casamento Polonês

Os imigrantes poloneses chegaram ao Paraná por volta de 1871. Como em Araucária, também se estabeleceram em várias regiões do Estado, como: Ivaí, São Mateus do Sul, Mallet, Cruz Machado, Contenda, Thomaz Coelho, Rio Claro, Reserva e Irati, onde contribuíram ativamente para o desenvolvimento das regiões. Nos velhos tempos o casamento polonês durava uma semana entre os preparativos e a festa propriamente dita.

Em muitas comunidades do Paraná ainda são mantidos vários rituais como: Organizadores do casamento chamados Druzba I Drusbyna, os condes e damas chamados de Hrabie I Damy, que são os que servem os convidados; Czepowiny ou Odczepiny, que é a dança em volta da mesa dos noivos, onde todos os casais convidados dançam em torno da mesa e ao final depositam uma quantia em dinheiro que simboliza um ajuda para o início promissor da vida do novo casal; Poprawiny, que é a festa do dia seguinte, entre outros. As festividades eram sempre acompanhadas de bebidas e comidas típicas e muita música e dança. Todos colocavam suas roupas mais bonitas, cheias de cor e enfeites, principalmente os vestidos e lenços das mulheres. Durante o século XIX eram  roupas regionais.

Neste link abaixo, há outras informações a mais sobre os rituais do casamento polonês:

http://www.maikol.com.br/subpages/artigo7.htm

Fonte: Fotos retiradas da internet

VIVA OS NOIVOS!!!

III Noite da Sopa Polonesa na Broa

São diversos deliciosos sabores de sopas típicas polonesas servidas na broa!

Entre elas:

Zupa grzybowa w chlebie (Sopa de cogumelos)

Zupa ziemniaczana z kielbasa (Sopa de batata com salame)

Zupa gulasz (Sopa de picadinho de carne)

E este ano, o Wesoly Dom trás novidades: Encenação inédita do Casamento Polonês e delicioso Café da meia noite com mais iguarias

 da culinária polonesa.

Data: 16/06/2012

Horário: 20h

Local: Chácara do Soczek

Av. Archelau de Almeida Torres, 2182

Convide sua família e venha participar desta festa mais que animada!!!

Antecipe/reserve seus ingressos nos fones: 9969 9424 / 3642 0202 / 9828 6450

Culinária da Polônia...

Falando sobre assunto, vamos aproveitar para trazer mais informações sobre a diversidade da comida polonesa e saber um pouquinho mais sobre quais são os tipos de sopas mais famosos J

Culinária da Polônia (polonês: kuchnia polska) é uma mistura de tradições culinárias eslavas e estrangeiras. Surgida da mistura dos diversos costumes culinários das várias regiões da Polônia e culturas circunvizinhas, ela utiliza uma grande variedade de ingredientes. É rica em carne de todos os tipos e temperos, bem como de tipos diferentes de massas e bolinhos, sendo o mais popular deles o pierogi (massa cozida, com recheio de requeijão e batata, acompanhado de molho de lingüiça, nata e bolas de requeijão). Assemelha-se à outras culinárias eslavas quanto ao uso de mingaus (kasza) e de outros cereais, mas teve também uma grande influência das culinárias turca, alemã, húngara, judaica,russa,francesa e culinárias coloniais do passado.

Sabores de sopas mais famosas

• barszcz - sopa de beterraba, presente na culinária de todas as nações eslavas;
• chłodnik - sopa fria feita de leite azedado, folhas de beterraba, beterrabas, rabanetes, pepinos e endro fresco picado;
• czernina - sopa de sangue de pato;
• flaki - guisado de tripa de boi ou porco com orégano;
• rosół z kury - canja de galinha;
• zupa grzybowa - sopa feita com várias espécies de cogumelos;
• zupa ogórkowa - sopa de pepinos em conserva, freqüentemente com carne de porco;
• zupa szczawiowa - sopa de azeda (rumex acetosa) erva muito comum na Europa. Tem um sabor adocicado;
• żur - sopa de farinha de centeio fermentada com lingüiça branca e/ou ovo cozido;
• żurek - sopa grossa normalmente com batatas, carne, ovos, cenouras (um prato com ingredientes muito variáveis).



Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Culin%C3%A1ria_da_Pol%C3%B4nia#Sopas

Fotos: Internet/Acervo pessoal Wesoly Dom

Região de Kurpie

Hoje, o blog do Wesoly trás informações sobre uma belíssima região da Polônia, Kurpie. Com sua cultura rica e diversificada, ela nos mostra um folclore alegre com seus belos trajes coloridos. Esperamos que gostem!

 Kurpie é uma das regiões étnicas na Polônia, conhecida pelos seus costumes únicos e tradicionais, como os seus tipos de trajes, dança, arquitetura e meios de subsistência.  Kurpie está localizado na Polônia em uma planície chamada Região Mazóvia (Mazowsze), que já foi coberto por duas florestas conhecidas como Zielona Puszcza (floresta Verde) e a Biała Puszcza  (floresta Branca). Nos últimos quatrocentos anos,  caçadores e coletores de mel selvagem desenvolveram um folclore rico e vivo.

No mapa de hoje, a região compreende Kurpie Mazovia, Podlasie e, em pequena medida, a região de Warmia e Mazury. As áreas povoadas hoje em Kurpie são, em geral, as cidades de Myszyniec e Ostrołęka e as vilas de Czarnia.

Devido ao seu isolamento, os habitantes de Kurpie eram pessoas que não eram nem servos nem nobres, mas se reportava diretamente ao rei, assumindo assim uma cultura única e própria.

TRAJES

As mulheres do norte usam saias vermelhas (no sul eles são verdes) e em cima disto, coletes verdes (gorsety). As blusas são feitas de linho branco e têm pequenas ornamentações embora as mulheres sempre usem colares feitos de âmbar local. Um elemento muito arcaico são os chapéus aveludados pretos (czolka) enfeitado com flores ou tiras. Na região sul de kurpie vemos bordados mais elaborados e no norte um estilo diferente de chapéus.

O traje masculino no norte usa-se longos casacos marrons amarradas em torno da cintura com uma faixa vermelha. Eles usam camisas de linho branco e calças brancas, que são fixados na parte inferior com tiras dos sapatos. Há algumas variações no traje. Por exemplo, as calças dos homens podem ser cinza ou branco, e as mulheres podem usar saia vermelha.

MÚSICA

         As músicas de Kurpie são muito diferentes das regiões vizinhas. Mais de mil canções de Kurpie originais foram gravadas pelo padre polonês, Wladyslaw Skierkowski, em seu livro "Puszcza Kurpiowska w pieśni". Em Henryk M. Górecki sinfonia terceiro, intitulado "Symphony of Sorrowful Canções", a primeira parte da sinfonia foi inspirado pela música de Kurpie.

Confiram algumas fotinhas :)

Assistam vídeo do Wesoly Dom, apresentando a coreografia de Kurpie na Polônia (festival de Rzészow 2008):

http://www.youtube.com/watch?v=in7vNFv_A4I (Link Youtube)

 

Fontes:

(http://blog.rheinland.com.br/?p=35)

(http://en.wikipedia.org/wiki/Kurpie)

Aniversário Wesoly Dom

Ontem realizamos uma pequena comemoração pelo 12 anos do Grupo Wesoly Dom, mais uma vez, gostaríamos de lembrar de todos aqueles que fazem e já fizeram parte do nosso grupo. Um forte abraço a todos!!!

 

Wesoly Dom no 7º Dzien Polski

No dia 05 de maio a convite do Sr. Augusto Bronguel, em mais um ano o G.F.P. Wesoly Dom se apresentou numa festa muito bonita, realizada todos os ano em Araucária, em comemoração a imigração polonesa em nosso município, este ano foi na Comunidade Campestre. A festa começou pela manhã, com a celebração de uma missa rezada em polonês, depois de um maravilhoso almoço, a tarde foi de muita festa e animação, com a participação além do Wesoly Dom, do Coral Dzien Polski e uma matinê muito animada com os Garotos Galponeiros.

Abaixo, algumas fotinhas da festa e também link com alguns momentos da apresentação :)

Confira também o vídeo:

http://www.youtube.com/watch?v=ebo046IWxUY&feature=youtu.be (link)